結婚式選びの秘訣

ゲストに喜んでもらいたいから、こだわりたい!試食会でお料理チェック!

料理の試食も大事なポイント

ブライダル料理
両家の親族や親戚、ふたりの友人、会社の同僚や先輩、上司など、日ごろお世話になっている人たちに囲まれて祝福してもらう結婚式。ふたりのために集まってくれる大切なひとたちには、おいしいお料理と感謝の気持ちでおもてなししたいですよね。「結婚式で出されるお料理はおいしくない」というのは、ひと昔前のこと。レストランウエディングの流行なども影響し、お料理は結婚式場選びの大切なポイントとしてウエディング業界でも重要視されています。お料理で会場を選ぶカップルも増えてきているので、盛り付けのセンスや味を自分たちの目と舌で確かめておけば安心ですよね。
試食会では、お料理の味以外にも、テーブルセッティングや食器選びのセンス、盛り付けの華やかさ、清潔感、そしてスタッフの様子もチェックしたいポイントです。ゲストに快適に過ごしてもらうために、スタッフも大切な要素です。接客対応や料理の出し方などに違和感がないか、スタッフ教育のレベルもさりげなくチェックしておきましょう。
お料理の全部を特別価格で試食できるフェアもあれば、お料理の一部を無料で試食できるフェアなど、試食会の形式は会場によって違います。同じ会場でも、日によって試食できるメニューが違ったり、予約が必要なケースも増えていますので、目当ての会場の情報は会場のホームページなどでしっかりチェックしておきましょう。有料でも通常よりはお安く試食できるケースが多いのでおトク感も得られるイベントです。スケジュールが合えば積極的に参加してみましょう。

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